主料:
肥肠，
800g，
鸡蛋，
3个
辅料:
姜，
1块，
蒜头，
1个，
辣椒，
2个调料
油适量，
酱油适量，
老抽适量，
料酒适量，
黄豆酱，
1勺，
胡椒适量，
糖，
2匙，
香油适量，
清水，
半碗大料包
香叶，
数片，
八角，
2个，
桂皮，
2块，
草果，
1个，
陈皮，
1块沙姜干，1块电饭锅焗肥肠的做法步骤
1.猪大肠，已让店家清理的非常干净 。
2.水烧开，放入料酒焯水，看到微微定型后捞出备用。
3.准备一些大料 ，全部装入隔渣袋中。
4.准备姜、蒜、辣椒 。
5.三个熟鸡蛋。
6.电饭锅底放油 ，放入姜蒜。
7.放入焯过水的肥肠和熟鸡蛋 。
8.再放入大料包 、酱油、 老抽、料酒、 黄豆酱、胡椒、 辣椒、糖、香油，再加入半碗清水。
9.盖上盖，按煮饭键即可。
10.直到煮饭结束，捞起切块上碟。
11.成品。过程简单，随时想吃都可以做哦。
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家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 肥肠
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